牛肉不仅可以新鲜吃，还可以腌制后制成腊牛肉，这个时候需要的盐量就多了因为腊牛肉需要一个风干的过程，多放些盐才能不变质腌制一斤牛肉，大约需要放2两盐，盐不可放太多，也不可太...