“大块”“红辣”“玫瑰”等属“红方” “甜辣”“桂花”“五香”等属“白方”我国原产，明代开始生产食用，清朝时已被列为贡品，举国上下各地均产其品种有红腐乳青腐乳白腐乳玫瑰腐...