1、在我们这边是生产很多的花谢的花谢的外壳是花色的，所以大家都感觉这种花蟹这种花蟹的味道特别的好，而且蟹黄和蟹膏都是比较多的，大家都可以去买一些新鲜的花蟹，在家里面蒸着吃。

2、这个要看个人的喜好了，梭子蟹的肉相对来说是比较多的，而且海鲜味是比较浓的，而花蟹呢肉质饱满厚实，两者的口感都十分细嫩，鲜味十足，因此没有办法具体比较哪个会更好吃，要根据个人的口味而定花蟹和梭子蟹的区别 花蟹；花蟹在香港地区终年生产，是真正的咸水蟹，而在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮花蟹的蟹壳上各种离奇图案让人眼花缭乱，蟹盖的两面呈尖形，跟海水一样蓝的大螯边缘呈殷红色，但是里面没多少肉，煮熟之后虽然很漂亮，但是它的。

3、花蟹吃起来肉质更饱满，并且肉的重量饱满程度上要高于梭子蟹，而梭子蟹的肉质稍微紧实些，虽然肉质不如花蟹多，但是营养价值要高于花蟹，所以经济价值也要更贵一些，具体选择看个人喜好而定即可3 白蟹和梭子蟹有区别吗；其次，花蟹则是指体形较大，外形美观，邮票式斑纹花的蟹，肉味浓厚，咸鲜可口花蟹的肉质饱满，口感香醇，肉质较为紧实，肥而不腻，适合多种烹饪方式，挑选时应注意外观和肉质的新鲜度总的来说，红蟹和花蟹都是美食中。

4、花蟹与青蟹石蟹都总称螃蟹，一般我们这里称花蟹就是花蟹，螃蟹大多指青蟹区别在它们的外壳，花蟹底色青蓝，有白色花点螃蟹外壳全是淡青色花蟹肉略少，青蟹肉多 觉烹调方式有清蒸花蟹，花蟹苦瓜汤南方，姜葱炒花蟹生地青蟹汤；2第二看花蟹的肚子，如果肚子是圆的，那么说明是母蟹子，母蟹子肉多3第三拧一下花蟹的腿，如果花蟹的腿有力，说明有活力味道棒，如果软绵绵的，说明活力差味道差4看花蟹的外壳，如果青黑发亮，说明蟹子健康；花蟹肉质细嫩，滋味鲜美，其产地主要分布于浙江福建广东广西海南等沿海地区 青蟹是一种广温水性动物，一般栖息于温度为1531°C的沿海区域，其繁殖旺季是每年的三月份至六月份青蟹壳薄肉多，肉质甜美，营养丰；海鲜特点 独咸水花蟹，因身上明显的三颗圆点而得名此蟹咸味有余，鲜味也佳，惟未够蟹香一般雌蟹膏质较丰富，蒸熟后色泽鲜红夺目，口感滑而软，比雄蟹食味胜一筹10肉蟹青蟹主要产地 多产于印尼泰国及。