1连城地瓜干 地瓜干，在闽西各县都有，但连城地瓜干却以它独特的原料与制作方法出名，它是用隔田隔川揭乐大坪李屋洪山等地培植的红心地瓜制作而成，所以又称为红心地瓜干，也称为红薯这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种红心地瓜生长这种地瓜干保留着自然的色泽和品质。

其次，龙岩市还有一些特色的市集，如天宝山农贸市场和闽西土特产市场天宝山农贸市场是当地最大的农产品市场，这里有各种新鲜的水果蔬菜肉类等，品质优良，价格实惠而闽西土特产市场则是展示当地特色产品的好地方，这里有各种土特产，如闽西腊肉闽西茶叶闽西蜂蜜等，都是当地的特色美食和礼品此。