桔梗咸菜的做法1干的桔梗咸菜，洗净泡12小时以上2泡好的桔梗咸菜撕一撕别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行3盐，鸡精，细辣椒面，蒜准备好蒜剁成蒜沫4把所有的调料到到桔梗里拌均匀5。

菜系及功效清真菜 健脾开胃食谱口味酸甜味 工艺腌桔梗咸菜的制作材料主料桔梗600克辅料芝麻35克调料盐20克，酱油25克，辣椒粉5克，白砂糖15克，醋35克，大葱25克，姜20克，大蒜白皮20克，香油10克，味精2。

桔梗的质硬脆，断面可见放射状裂隙，皮部类白色，形成层环棕色，木部淡黄色气微，味微甜苦桔梗的做法有不少，下面看看妈网百科为大家带来的一种叫做桔梗咸菜的做法主料桔梗600克辅料芝麻35克调料盐20克。

可以主料桔梗200g 辅料辣椒面适量盐适量白糖适量白醋适量味精适量蒜适量鱼露适量苹果梨适量姜适量 1干桔梗提前泡发洗净 2将桔梗防止案板上用刀背拍打，这样桔梗容易入味 3将所有调料混合搅匀 4。