花卷馍馍发白面加水与酵母发酵后，加碱水揉匀压成长条，以刀切块入笼蒸制的叫刀把子，将切块再经揉制的叫馒头擀作面饼，卷入胡麻油姜黄苦豆粉玫瑰花等佐料，切块或绾花蒸制的称油花卷...