在中国东北地区常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，当地民谣桔梗谣所描写的就是这种植物单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系桔梗又名白桔梗苦桔梗秋桔梗，为桔梗科多年生草本植物桔梗的根桔梗属于天然养生材料，入药通常选择条粗均匀坚实。

桔梗开花的季节在什么时候很多人都以为桔梗是和桔子有某种联系，但其实它们之间没有关系，属于是不同的植物桔梗在我国各地都能种植，尤其喜欢那种凉爽的气候它天生耐寒能力强 桔梗开花的季节在什么时候很多人都以为桔梗是和桔子有某种联系，但其实它们之间没有关系，属于是不同的植物桔梗在我国。

而且其根部也可入药，具有止咳祛痰宣肺和排脓等疗效，是中医药常用的材料3在中国东北地区，桔梗常被腌制成咸菜食用在朝鲜半岛，人们则用它来制作泡菜当地的民谣桔梗谣就是以这种植物为题材创作的尽管名称相似，但桔梗与桔子或柑橘属并没有直接的关联，这一点需要特别澄清。