狗宝咸菜的具体做法 1把购买回来的干桔梗放在清水是进行浸泡，浸泡的时间不能少于十二个小时，泡好以后取出，然后撕开，再取一些清水进行二次浸泡，浸泡时间应该在五六个小时左右，这样处理过的桔梗会没有异味，泡好以后取出来沥掉水分2把泡好以后桔梗丝取出以后放在盆子中，然后再把准备好的调味料；在这些国家，桔梗的肉质根在早春和晚秋时节被采挖，去皮后，通过泡水去苦味，可以切成细丝进行炒食凉拌，甚至加工成咸菜，口感独特而桔梗的嫩茎叶则在每年3至5月间采摘，烫水后用冷水浸泡，可用于炒食炖汤或腌制，丰富了人们的餐桌由于其药理作用和丰富的营养成分，鲜桔梗被用于泡酒，其功效与；好像就是龙须菜吧，也叫麒麟菜不会是海白菜或石花菜吧item1b0d4f0f5ec4653c6059f3f1jpgimgrefurl=htmh=1130w=1500sz=70tbnid=yzlc3FeWmR0Jtbnh=113tbnw；桔梗咸菜的做法1干的桔梗咸菜，洗净泡12小时以上2泡好的桔梗咸菜撕一撕别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行3盐，鸡精，细辣椒面，蒜准备好蒜剁成蒜沫4把所有的调料到到桔梗里拌均匀5放在冰箱里腌一天即可桔梗Platycodongrandiflorus，别名包袱花铃铛花僧帽；现在随着经济的发展，小编也好久没见过芥菜疙瘩了3梅菜干 梅菜干是南方的咸菜一种，可单独做菜品下饭，也可做配菜煮汤炒菜等，好吃！4朝鲜族桔梗咸菜 朝鲜族桔梗咸菜，是小编小时候吃的最多的咸菜因为小学上的是封闭学校，所以早饭经常是鸡蛋加咸菜加馒头加粥，满满的美味和回忆；这首桔梗谣，又名道拉基，是大家耳熟能详的朝鲜族民歌歌中吟诵的桔梗是一种在东北常见的野菜，多年生草本植物，食用部位为根，味苦辛，性平归肺经功效宣肺利咽祛痰排脓用桔梗腌咸菜是朝鲜族的特色美食，也是东北百姓人家饭桌上的常客腌桔梗咸菜用的根是晒干的，采来的新鲜桔梗根去表。

桔梗能够宣发肺气，宽胸理肺，所以临床上常出现的胸胀满疼痛，肺气不宣，胸闷胸痛，咳嗽胸痛等症状，都可以使用桔梗，或搭配枳壳或搭配香附或搭配当归川芎等药材，以加强理气止痛的作用热毒上攻咽痛者，酌配山豆根板蓝根黄芩等同用，阴虚火旺咽痛者，可与玄参麦冬生地等同用，桔梗为宣肺利咽之；1把芥梗用清水浸泡，换水洗干净然后用盐拌匀，腌制15分钟最后搓洗，切成细长条状2青红辣椒洗干净，去蒂去籽切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上3然后把配料搅拌在一起即可要点芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可。

1“道拉基”是朝国语中桔梗花的意思，是朝国农民爱吃的一种野菜，生长在山上石缝中或树根下朝国族民歌桔梗谣所描写的就是这种植物“桔梗哟，白白的桔梗长满山野，只要挖出一两棵，就可以装满我的小菜筐，哎嘿哟哎嘿哟，你呀，叫我多难过，因为你长的地方叫我太难挖”2“道拉基”。

1桔梗不能和畏白及龙眼龙胆草恶山茱萸一起吃，因为这几种药性相克2桔梗别名包袱花铃铛花僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵。