多在南方种植随着改革开放，对外交往频繁之后，近10多年来在一些大城市及沿海一些开放城市，生菜的种植面积逐渐多起来，继而内地的许多城市，也引入试种，受到消费者欢迎生菜已成为我国发展较快的绿叶生菜；生菜容易坏，这四种保鲜的方法你必须要知道 生菜是很常见的一种绿叶菜，也是减肥者们的最爱很多人在减肥期间，生菜是必吃的一种蔬菜生菜味道爽脆可口，既能够炒着吃也可以生吃，营养价值都是非常高的但是要注意，在。

生菜中有哪些营养价值1生菜能生吃吗生菜是能够生吃的，不过在生吃之前一定要清洗干净才行的，以残留免有的农药2生菜如何保存铺张纸巾，生菜不蔫冰箱中的湿气太大，生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫，失去清脆。

绿叶菜品种有菠菜生菜油麦菜小青菜菜心1菠菜 100g菠菜里面的胡萝卜素含量高达2920ug，VC32mg，钾311mg，但其中含有很多草酸由于草酸的水溶性很强，所以菠菜烹饪前一定要先焯水，去掉大部分的草酸2生菜；通过进一步研究发现，生菜有三种颜色，绿色半红色红色，颜色不同所含的植物化合物是不一样的，绿叶生菜含有水溶性的抗氧化剂化合物，这些化合物以慢速和中速起作用红叶生菜具有中等和快速起作用的化合物半红叶生菜具有；常温保存 生菜是含有的水分较多，是比较容易变质的一种蔬菜，一般从菜心开始变质，因此，在环境温度较低的情况下，可以将生菜的菜心去除，再将水分沥干，用保鲜袋包起来，放置在阴凉通风处，可以保存的时间较长一些冰箱保存。

生菜原产地在欧洲地中海沿岸，过去生菜在中国栽培不多，多在南方种植随着改革开放，对外交往频繁之后，生菜的种植面积逐渐多起来，继而内地的许多城市，也引入试种，受到消费者欢迎生菜已成为我国发展较快的绿叶生菜生菜。