3 腌制将切好的桔梗放入大碗中，加入粗盐，用盐腌制一段时间约24小时盐的作用是让桔梗脱水，同时去除一些苦味4 清洗并沥干腌制后，用清水清洗桔梗，并沥干水分5 准备调料在另一个碗中，将蒜末。

挑肥大新鲜的桔梗根洗净 2洗净的桔梗根去皮，泡盐水半天 3倒掉盐水后，把桔梗根撕成细条，再泡盐水半天 4倒掉盐水，洗净控干桔梗丝 5加适量泡菜酱 6拌均匀 7加适量辣椒粉盐白砂糖蜂蜜 9拌均匀。

1主料桔梗50克2辅料辣椒面少许盐5克鸡精少许蒜4瓣3桔梗咸菜，洗净泡12小时以上4泡好的桔梗咸菜撕一撕别太粗，也别太细，大概筷子粗细就行5盐，鸡精，细辣椒面，蒜准备好蒜桔梗狗宝咸菜的做法 挑肥大新鲜的桔梗根洗净。

2将洗腌过的桔梗挤去水分，放入辣椒面白糖醋精盐芝麻蒜泥拌匀，装入盘内即成腌制桔梗的特点鲁味菜，麻辣脆嫩，风味独特妈网百科建议，在食用桔梗之前需要清楚自己是否适合吃桔梗，因为不是所有人都可以吃。

制作步骤1桔梗干用温水泡发，放少许盐，泡十到二十分钟后用手揉搓一下 2用牙签把宽大的挑成细丝但是不用太细，太细就没有嚼头了3胡萝卜擦成丝比手切细，更适合这道菜4在放好桔梗和胡萝卜丝的盆。

将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出，桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水将桔梗丝放入盆内，加入盐酱油白糖醋葱姜末香油味精辣椒面拌匀盖严盖，放阴凉处，腌透即可。

1腌制桔梗时最重要的一步就是要泡制，因为桔梗多是干品，它只有泡发以后再腌制，才能入味，才能让腌好的桔梗口感好平时泡发桔梗时需要二十四小时，而且中间要换水多次2在锅中加清水烧开以后把糯米粉倒入锅中煮成。

1 将桔梗洗干净，撕成条之后，撒上3勺粗盐拌匀后，加入清水浸泡3个小时之后反复冲洗，沥干水分2 将黄瓜切成等大的形状之后，撒上1勺盐进行腌制，随后沥干水分备用3 准备小碗，并且开始调制酱料4 随后将酱料与。

药用价值宣肺，利咽，祛痰，排脓用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓使用价值桔梗为药食两用品种，市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制两种，代表产品桔梗泡菜是典型的腌制产品桔梗菜制作方法1鲜桔梗。