1、因为产量比较少，养殖成本比较高，而且肉质比较好，所以比大明虾贵罗氏虾的外观特征整体外壳颜色呈青褐色，个头较大，最大长度可达40厘米左右，前脚较长，颜色为青蓝色，而且头部比身子还大罗氏虾的口感特征罗氏虾的虾壳较薄，虾肉多，吃起来的口感异常鲜美，无论采用油焖白灼还是煎炒，味道都。

2、罗氏虾 更好吃，不仅肉多，虾黄也是超多的，你们觉得呢罗氏虾的做法有很多种，比如爆炒红烧椒盐焗等等，今天我要和大家分享一个非常简单的家常做法 “美极罗氏虾”，真的好吃到吮手指罗氏虾 是一种大型淡水虾类，它的营养丰富，有着淡水虾王的称号，平时在菜市场或者超市都可以买得到今天这。

3、罗氏虾，也被称为白脚虾马来西亚大虾或金钱虾，是一种在海鲜市场上非常受欢迎的淡水虾类它原产于厄瓜多尔一带，因其壳薄肉多味道鲜美而受到广泛喜爱以下是关于罗氏虾的口感和做法介绍口感 肉质饱满罗氏虾的个头较大，通常体长可以达到40厘米左右其肉质饱满，富含蛋白质维生素和矿物质，尤。

4、罗氏虾好吃从味道上看，罗氏虾可能要更好一些，因为成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少皆宜食用罗氏虾和基围虾的区别1科属不同 罗氏虾属于长臂虾科沼虾属，而基围虾是对虾科新对虾属2大小不同 罗氏虾个头较大，一般成熟的雄虾体。

5、罗氏虾属于淡水虾的一种，不是海虾，罗氏虾又叫白脚虾金钱虾万石对虾马来西亚大虾等等，其外形肥瘦，并且壳薄肉多，营养丰富，罗氏虾除了一般淡水有的风味之前，在罗氏虾的头部，还含有生殖腺，即虾膏，食用时有类似于蟹黄的风味2 罗氏虾可以生吃吗 可以，但是不建议生吃虽然罗氏虾是淡水蟹。

6、罗氏虾口感罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中充满了类似“蟹黄”之类的特殊美味，让人吃一口就停不下来罗氏虾一般拿来水煮清蒸干煸红烧都是非常美味的食材所以要说口感还是罗氏虾的口感要更胜一筹了。

7、是一种海水虾，它表面瘦肥，壳厚，肉量丰厚，罗氏虾养分丰厚，富露优良卵白量，共时滋味陈好，所以黑脚虾是海虾罗氏虾别名黑脚虾款项虾万石虾马去西亚对于虾等，中形瘦肥，壳厚肉多它养分丰厚除一般海水的滋味中，罗氏虾的头部借露有性腺，即虾糊，食历时具备相似蟹黄的滋味。

8、一斤罗氏虾有5－6两肉质罗氏虾口感比起好，虾头比较大。

9、为了能摆脱困境，泰国越南等国陆续将罗氏虾做为日常食物之一你能没钱买肉，没钱买菜，但是你肯定可以买起罗氏虾，毕竟在本地，罗氏虾的价格低特多见，一些以海鲜自助餐为主打的餐厅，放在首位的基本都是户外烧烤罗氏虾即然罗氏虾总数那么多，并且价格低，为啥我们中国，反倒不太常常看到罗氏虾身影。

10、在中国南方如安徽浙江广东等地广泛养殖罗氏虾的烹饪方式多样，如水煮清蒸油淋干煸红烧等，是各种美食佳肴的理想选择它富含蛋白质微量元素和多种维生素，是高蛋白营养密集的海鲜每100克罗氏虾肉含有206克蛋白质和07克脂肪，是健康饮食的好选择无论是新鲜食用，如红焖大虾煎。

11、3 品种差异尽管罗氏虾和基围虾都属于淡水虾类，罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属，而基围虾则属于对虾科的新对虾属因此，两者在品种上有所区别4 口感差异罗氏虾因其壳薄而肉多，吃起来口感细嫩而鲜美，具有突出的弹性和清香罗氏虾头部的虾黄尤其受欢迎，类似于蟹黄的美味相比之下，基围虾的肉质较。

12、罗氏虾好吃1根据查询中国美食网显示，罗氏虾富含丰富的肚子脂肪维生素钙磷铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质基围虾不含丰富脂肪和维生素2罗氏虾味道更好一些，成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少。

13、而基围虾人工养殖相对比较简单，而且量也比较大，而且对于环境的适应性也更好，所以在市面上售卖的价格要比罗氏虾便宜一些6口感不同罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中充满了类似ldquo蟹黄rdquo之类的特殊美味，让人吃一口就停。

14、罗氏虾虽和基围虾同属淡水虾，但罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属，而基围虾属于对虾科的新对虾属，二者种类不完全相同罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中还有类似“蟹黄”的美味基围虾相对来说肉质更细软一些，同时气味上不如罗氏虾清香购买。

15、大小不同基围虾的个头相比于罗氏虾来说是偏小的，并且雄虾的第二个脚比较大罗氏虾的个头比较大，最大能达到四十厘米的长度种类不同虽然基围虾和罗氏虾都是淡水虾，但是基围虾是新对虾科的，而罗氏虾是沼虾科的口感不同基围虾肉质比较细软，而罗氏虾壳薄肉多，吃起来鲜香细嫩，爽口弹牙。

16、但是在湄公河却是非常常见泛滥的在湄公河生存的罗氏虾，不仅数量之多，个头也是很大，重量很重有些游客在湄公河钓虾，总是能够一下子钓上一斤左右，重量让人难以想象或许就是因为湄公河的罗氏虾太多了，当地人对其已经没有什么感觉了，所以当地人并不是很喜欢吃罗氏虾。

17、河虾外壳比较淡色，软身，体积小基围虾色深点，比沙虾和麻虾的身体要肥点，是这么多种虾中，身体和头的比例最大的，肉最多的，罗氏虾跟基围虾差不多，只是身体比列没基围虾大一般要说价格便宜，肉质好的，其实是海虾中的大麻虾最爽甜的是九节虾市面的一般是大麻虾居多本人也最喜欢吃~~~。