桔梗，中药可以止咳化痰，也有保健作用如果用桔梗煲汤，建议随便放几段就行了，如果放多了汤的味道有点苦；甘草，鸡内金，桔梗都可以一起的甘草清热解毒止咳，鸡内金是消食药，健胃消食，涩精止遗用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精桔梗是止咳药，有开宣肺气，祛痰排脓的功效。

至于桔梗的食用方法，有多种选择可以将桔梗制作成凉菜，如凉拌桔梗或腌制泡菜，清爽可口且营养价值高热菜方面，清炒桔梗苗桔梗炒肉丝等都是不错的选择，有助于提升免疫力和美容养颜煲汤或熬粥时加入桔梗，既能增添风味，也能起到保健作用桔梗茶也颇受欢迎，有助于消化和祛痰；可以一起煲汤，具有养生功效青天葵，药材的一种，用于治疗肺痨咯血肺热咳嗽口腔炎咽喉肿痛瘰疬疮疡多年生宿根小草本，肿毒跌打损伤桔梗 宣肺，利咽，祛痰，排脓用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃甘草 气微，味甜而特殊功能主治清热解毒祛痰止咳脘。

桔梗煲汤和什么一起好

1、桔梗炒肉 将桔梗切成段，猪肉或牛肉切薄片先将肉片用料酒生抽淀粉腌制一下热锅下油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入桔梗段一起炒，调入适量的盐胡椒粉和其他调料，炒至桔梗变软即可出锅这种做法使桔梗吸收了肉的鲜味，更加美味桔梗汤 桔梗可以用来煲汤，与排骨鸡肉或海鲜搭配都非常。

2、桔梗花吃法桔梗花的根可以入药和食用，一般桔梗花的食用方法有做成凉菜，用桔梗花凉拌或者腌制泡菜食用，口感会更清爽，营养价值也较高，做成热菜，还可以用桔梗花来炒菜或者是煲汤熬粥，可以做桔梗花粥，或者做城桔梗花汤都是可以的，但是最常见的一种做法是泡茶，用桔梗花泡茶喝，对肠胃好还可以祛痰。

3、桑白皮能够清热平喘利水消肿，适用于肺热咳嗽吐血水肿脚气和小便不利等症状三者合用，可以达到清肺润燥养阴止咳的效果猪肺止咳汤的配料包括猪肺一个桔梗10克和紫苑10克，同时加入适量的油和盐这种汤品不仅能润肺滋补，还能祛痰消燥，适用于治疗慢性支气管炎和肺结核中医认为，肺部疾病。

4、1桔梗洗净切片备用2山楂洗净去掉果核3麦冬用水清洗后沥干备用4所有材料放入炖盅，加入150ml水加盖后隔水小火炖15小时，最后调入冰糖即可小诀窍 1虽然从中药店或农贸市场可以购得山楂干，不过用新鲜的山楂制作口味更佳2隔水炖是保留汤汁原汤原味的一种烹调手法，就是把炖汤。