鸡蛋蛋白质含量为约15%猪肉瘦肉青鱼草鱼瘦牛肉鸡蛋白兔子肉，其中蛋白质含量约20%。

瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化虽然瘦肉口味鲜美，但也不宜多吃各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分一般来说。