触摸时有肉质感为佳买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实富有弹性，为成熟的芒果，而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳，自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味以上内容参考百度百科贵妃芒。

芒果都有核芒果是漆树科植物的果实，是常见的热带水果之一，它果实椭圆滑润，果皮根据品种不同呈现黄色或青色，其肉质细腻，果香浓郁一般自然环境成熟的芒果中的果核都很大，海南贵妃芒金煌芒等品种的芒果相对来说果核会比较薄，纤维比较少如果芒果核非常薄且小，多考虑是芒果不成熟的时候加入了。

芒果品种有一台农一号 台农一号是台湾自选育品种，属于早熟品种，树冠粗壮，抗风抗病力强，两性花的比例较高，丰产稳产，果实较小，单果重150~300克左右，果皮青绿色，向阳面近果肩部带胭脂红色，成熟时金黄色，果皮光滑，外观美，味甜，皮厚耐贮运，并且高抗炭疽病台农一号的缺点是果实偏小。

汤姆逊Thompson又称“皇后芒果”，是另一种流行的品种汤姆逊芒果果实较小，果肉金黄色，质地柔软，非常甜美，几乎没有纤维阿特乌尔福Ataulfo这个品种也被称为“蜜芒果”或“香槟芒果”，原产于墨西哥阿特乌尔福芒果果实小巧，几乎无核，果肉呈奶油色，口感极为细腻，甜度高，香气浓郁金。

3青皮芒 泰国白花芒又名青皮芒，原产泰国，其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽，果皮多为暗绿色，果肉淡黄色，质腻滑，味浓甜，芳香，纤维少，品质优4金煌芒 金煌芒是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏平均单果重。

大青芒最大的特点 果肉特别多！芒果界的“一哥”，90%都是肉特点成熟的大青芒，比成人的手掌还大，单果重达125公斤但是核非常小！果肉特别多，肉质非常细腻，口感是比黄芒要硬一些的哦，味道比黄芒的要淡一些 鹰嘴芒 上市 6月下旬8月中旬 主产地 云南西双版纳 鹰嘴芒味甜，果香味突出，不过它独特的味。

6，象牙芒，象牙芒果实圆长肥大，因果型如幼年象牙而得名果实成熟时呈金黄色，皮薄核小，果肉肥厚鲜嫩多汁，味美可口，香甜如蜜挑选果皮呈全黄，是成熟了的，带绿色的是还没完全成熟，有涩味7，鸡蛋芒，鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形成熟时果皮呈。

用手在芒果两侧捏到特别硬实的果核部分，用刀紧贴着果核两边切下去，再用刀尖在果肉的面上划斜十字，稍微掰开一些就很方便食用了教你如何挑选优质芒果2 怎么挑选芒果 一哪种芒果核小肉多甜味足 作为一种很普通化的水果，芒果是大多数人都比较喜欢吃的一种水果只不过芒果的种类还是有很多的。

2海南水仙芒 水仙芒也是非常热门的芒果品种，特点核薄肉厚，口感属于上乘，具有一股淡淡的芒果芳香，每年12月至次年5月份左右上市3海南广西贵妃芒 贵妃芒的市场接受度就开始出现分化了，用采购的术语来形容，量大的可以整车发，量小的只能走零担发货了贵妃芒水分很多，甜度欠佳，每年2月份至7月份。

6玉文芒 6 号 果实大，平均单重达 10001500 克 ，果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高，果肉细腻，口感佳，可溶固形物达1719 ，丰产性能较好， 2002 年从台湾引进，有一定面积和产量以上所述就为今天介绍给大家的芒果如此之多，个个名字听起来也很是不错，而这些还远。