“桔梗咸菜，是朝鲜族的特色菜，在东北我们叫它“狗宝”桔梗具有宣肺祛痰，排脓消痛，行气活血，止惊安神等作用正宗的桔梗比牛肉还贵，不过它的味道很好吃早上配上白粥那是绝配”用料 主料 请点击输入图片描述 桔梗50克 辅料 辣椒面 少许 盐 5克 鸡精 少许 蒜 4瓣 桔梗咸菜的做法 1干；辣椒粒50克或随口味放，一般为桔梗的110，姜一小块，大蒜精盐味精适量将鲜根洗净，剥去外面粗皮，用手把根肉撕成丝或切成尽量细的条，用清水泡3天常换水，捞起淋去余水备用把姜及大蒜捣成泥，再与花椒粒盐味精等混和后与桔梗丝拌匀剩下的可分别盛于玻璃瓶内，压实。

主料桔梗 配料熟芝麻要，盐酱油，辣椒面，白糖，醋葱姜蒜未，香油味精各适量 制做方法 将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开再泡，以解除异味，捞出控干水分 将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻 拌白菜 是吃完储藏泡菜；香辣牛板筋 辣白菜猪血米肠 香辣豆皮 粘糕 等等还有以下几种著名的美食咸菜咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面等 多种调味品，吃起来清脆爽口，咸淡适口泡菜也叫辣白菜，朝鲜。

桔梗怎么做才好吃视频

2 祛痰止咳桔梗富含皂苷成分，能刺激咽喉和胃粘膜，增加呼吸分泌物，促进痰液排出，有效缓解咳嗽3 止痛消炎桔梗皂苷具有减轻炎症和疼痛的作用，可用于治疗由炎症引起的疼痛症状桔梗的食用方式多样，可泡水饮用，也可作为药材使用，或通过烹饪制作成美味佳肴例如，凉拌桔梗和桔梗炒肉丝都是不错的。

一般药店有买其实就是陈皮与桔梗桔梗为药食两用品种，市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制俩种，桔梗泡菜是典型的腌制产品，而新鲜的桔梗可做，凉拌桔梗桔梗炒肉丝做法很多，都很美味桔梗作为药物可治愈多种病症，如肺气不宣之咳嗽痰多胸闷不畅，咽喉肿痛便秘等其根可入药，有止咳祛痰。

桔梗丝是什么东西

比如凉拌桔梗桔梗炒肉丝等等平时还可以买一些泡菜酱料，将桔梗和其他的蔬菜一起腌制片刻，这样就能得到十分美味的泡菜了凉拌的方式也很简单，只需要用热水焯12分钟，捞出冲凉水，然后用醋辣椒油等调料凉拌即可虽然桔梗是一种非常健康的食物，但是也不能吃的太多哦只要适量食用即可了。

将干桔梗放在凉水中泡12个小时，撕开再泡，以解除异味，捞出控干水分将桔梗丝放在盆内，放入盐酱油白糖醋葱姜未，香油味精辣椒面拌匀，盖上盖，放在冰箱里腌透即可食用，食用时撒上熟芝麻拌白菜是吃完储藏泡菜时或不愿意吃酸泡菜时制作食用的即制即食的泡菜，因具有白菜鲜嫩的味道，味道鲜美，爽口酱汁最好。