以下是一个大致的估计1排骨猪的排骨通常约占全身重量的15%到20%，可以估算为380斤的猪大约有57到76斤的排骨2瘦肉猪的瘦肉通常约占全身重量的50%到60%根据这个比例，380斤的猪大约有190到228斤的瘦肉3；70斤猪的二层肉是猪肉腹部正中间的肥肉，但总体非常精致的肉，其二层肉最低为40斤，最高为120斤，平均为70斤，是一块非常好吃的肉。

半扇猪肉大约50斤左右，半扇就是整个猪的四分之一左右，当然内脏除外半扇其实就是把猪从脊柱处劈成两半，因一半的猪身像扇形，所以称半头猪为一扇猪一头猪一般200斤左右，现在养殖场的饲料猪，一般每年出场34次；一头猪的屠宰率大约在72%到80%左右也就是说，一头二百斤的商品猪，杀完之后大约有144斤~160斤左右的猪肉可供出售猪分为干料猪和湿料猪干料猪出肉率在067073之间排净，带骨头，除杂水，湿料猪。

3这个公式的系数就是猪的膘情如果猪的膘情比较好，就可以除以142如果膘情一般，就可以除以156，如果膘情不好比较瘦，就可以除以160二一头猪能出多少斤肉 1一头猪的屠宰率一般在72%80%左右以一头200；80斤一条前腿30斤，一条后腿45斤，一副排骨30斤，通肌120斤，一个猪蹄3斤，腔骨30斤，五花30斤，猪三层肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，有三层肌肉腹直肌，腹横肌，腹斜。

一般出栏200斤干料猪，宰带骨肉140斤，剔脊排20斤，肋排15斤，大骨10斤，前后腿肉45斤，五花肉25斤，里脊肉20斤全为估计值问题二一头猪能出多少斤肉？ 一般猪都是七成肉，就是200斤的猪出140斤肉问题三。

一头猪大概多少斤肉

100斤的猪，前腿肉大概有四斤左右，两个就是八斤，而猪肉占整猪七成左右，那么，八斤前腿就是了有肉五斤半左右。