1、牛肉是我们平时除了猪肉吃得最多的一种肉食，因为牛肉没有肥肉，几乎都是瘦肉，所以价格也相对的贵一些一般菜市场的鲜牛肉45块钱一斤左右，但是一斤牛肉要比一斤猪肉多得太多了可能有人会问为啥重量一样，牛肉会多呢如果您平时经常买菜做饭就会明白，猪肉含水量要比牛肉多，所以炒出来之后，一斤猪肉；问题九干海龟肉多少钱一斤 材料 牦牛肉800克或牛腿肉，辣椒粉30克，花椒粉20克，白芝麻10克，白砂糖30克，生抽10克，醋5克 做法 1牦牛肉浸在清水中浸泡出血水 2切成差不多的粗条，水煮后还会缩水，不过不会太多 3锅中倒入清水，加入香叶花椒姜片 4冷水放入牛肉，加入料酒，不盖盖，烧开后撇去；这种10多块一斤的冻牛腿肉有一些是真的，但是很多的是一些外界进口的，或者是在肉特别便宜的时候囤起来的还有很大一部分的就是假的肉反正他不是时间特别短，特别新鲜的好肉。

2、2炒锅烧热，放入香油，烧热后放入白糖，炒匀成糖色，随后烹入黄酒，加入牛肉汤辣椒段大酱酱油葱姜块盐味精五香料茴香桂皮大料用纱布缝个包白糖放入牛肉片块，大火烧开，小火煨炖2个小时，待牛肉熟3 原料牛腿肉一斤姜酱油四钱蒜头五分精盐一钱干辣椒；1 受到疫情影响，部分地区食品价格出现波动目前，海南的普通牛肉价格大约为每斤40元2 近期牛肉价格是否有涨跌据观察，不同地区的牛肉价格存在差异例如，内蒙古呼和浩特市赛罕区的牛肉价格为每斤40元，而福建福州市仓山区的牛腿肉价格为每斤2775元3 牛肉价格的变动受多种因素影响，包括地区；肯定是牛腿肉贵牛腩粉几块十几块就可以吃到，有谁几块十几块吃过牛腿肉的粉；现代人越来越喜欢吃牛肉了，虽然用牛肉做菜好吃又营养，但是很多人自己在家里做牛肉的时候都会觉得它没有外面吃的那样软嫩可口，这究竟是怎么回事呢我们平时在炖牛肉的时候都要将牛肉焯一下水，这样可以将牛肉当中的血水去掉，还可以去掉一部分牛肉的腥味，其实炖牛肉嫩不嫩在这一步就已经决定了，今天就；2030分钟用高压锅压至牛腩的话，时间不需要太久，一般20~30分钟左右就可以把牛腩压的软烂一些了但是这时候的牛腩的并不是特别的烂，所以可以把它从锅里面倒出来，然后放到普通的砂锅或者是铁锅里面，再继续炖上30分钟到40分钟左右，这时候的牛腩非常的软烂，真可以做到入口即化，非常的好吃在。

3、在广西，市场上牛肉的价格大致在每斤30元至80元之间具体价格还会根据地区品质和季节等因素有所不同牛肉价格的波动不仅对消费者产生影响，也对生产者带来挑战价格上涨可能增加消费者的消费压力，尤其是低收入家庭然而，从另一个角度来看，价格上涨也可能促使消费者选择其他肉类，促进其他产业的发展；玉林牛巴贵吗 玉林牛巴的价格确实相对较高，主要原因是其制作过程复杂且原料精选不同于一般的牛肉干，玉林牛巴选用牛腿肉，通过多种香料精制而成，口感油亮半透明，甘香味美妙，湿润不费牙通常三斤牛肉才能制成一斤牛巴，这增加了制作成本和难度，因此价格自然不菲散装玉林牛巴多少钱一斤 散装的；24 如果你在外面的卤食店里买卤牛肉，假设买了一斤，其实卤食店里用到的鲜牛肉就是2斤，然后你再算算2斤鲜牛肉的市场价是多少，再看看自己花了多少钱，这样心里就有数了，老板的利润基本上就能知道个差不多了，这里有个前提，那就是牛肉是正常的鲜牛肉25 3，一斤冻牛肉或者注水肉，煮出来还剩几两？26 朋友。

4、原料牛腿肉一斤姜酱油四钱蒜头五分精盐一钱干辣椒粉二钱白糖五钱花椒粉甜酒酿汁一两芝麻油五钱陈皮一钱味精葱食油 制作过程 1牛肉洗净，切成五分见方的肉丁陈皮切成指甲片大小用热水浸泡二分钟，以除去桔皮甘，减少苦味，葱切段，姜切成小片，蒜切片 2锅放炉火上，放入食油六钱烧；如下所示食材牛肉500克番茄一个土豆一个大葱一根姜片八角一个香叶一片洋葱半个生抽料酒蚝油老抽，盐冰糖做法1牛肉切好，冷水下锅加入葱段姜片料酒煮沸，捞出控干备用2锅中倒入适量油放入大葱姜片八角香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒1勺；2 特产是棒棒鸡牛肉干豆腐干腐乳都较好3 我知道，伙计，我们进去吃点牛肉干吧4 干腌牛肉干腌牛肉是由不含脂肪的牛腿肉和后腰通脊肉做成，牛腿肉会被分成上部后腿肉和有精肉的底部后腿肉5 通辽的罕山奶茶馆有这种牛肉干，25一斤6 他们把加了奶油糖果的蛋糕川味牛肉干和柚子。

5、对于散装的玉林牛巴，价格相对更加亲民散装牛巴的价格通常在一斤100元左右，而成品包装的牛巴由于包装成本较高，价格则相对昂贵对于玉林当地人来说，他们更倾向于购买散装牛巴，因为价格更实惠牛巴与牛肉干的区别 在选材方面，牛肉干主要选用牛里脊，而牛巴则选择肥壮肉牛的后腿，去除了大部分肥肉；牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻10克焙好，鸡汤150毫升，豆油500克实耗50克制作过程1苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑2大葱去皮，洗净，切3厘米的段3牛肉去。